Spaghetti ao Pesto .

Uma das minhas massas favoritas é o spaghetti ao pesto .

Pela primeira vez fiz sozinha meu molho pesto .

Receita

1 xícara de manjericão

1 dente de alho

1/2 xícara de parmesão ralado

1/2 xícara de azeite

Sal a gosto

50g de amêndoas ou castanha de caju

No liquidificador , adicione duas pitadas de sal e o alho cortado bata até virar uma pasta . Adicione as castanhas e continue batendo.

Quando estiver homogênea adicione as folhas de manjericão e em seguida o queijo e azeite .

Depois é só servir com a massa .

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